Tortillas con porchetta, melanzane sott’olio e mozzarella gemella

Ideale per
4 persone

Esecuzione
Facile

Tempo di preparazione
10 minuti

Ingredienti

4 tortillas
2 mozzarelle gemella Montrone
200 g di melanzane sott’olio
300 g di porchetta affettata

Preparazione

Metti a riscaldare le tortillas e nel frattempo taglia a fettine la mozzarella gemella e metti a scolare. Quando le tortillas saranno pronte, condisci con una o due fettine di porchetta (in base ai vostri gusti personali) , le melanzane e solo alla fine la mozzarella. Arrotola bene il tutto e chiudi con uno stuzzicadenti. Taglia a metà e gusta calde o fredde!

Menu