Veri Artigiani del Sapore

Caseificio Montrone - Lavorazione Manuale Mozzarella

La Puglia ha una lunga tradizione in fatto di prodotti caseari di qualità.

La famiglia Montrone porta queste eccellenze in tavola, ogni giorno, esaltando sapori i unici di prodotti caseari artigianali. Il gusto delle cose buone di una volta è sempre protagonista.

Freschi e genuini, i prodotti Montrone nascono ad Andria ma conquistano l’Italia e il mondo. Dalla “Mozzata”, la vera mozzarella della tradizione “mozzata a mano”, alla Burrata di Andria I.G.P. con il suo cuore di stracciatella, passando per i prodotti caseari affumicati e stagionati, c’è solo l’imbarazzo della scelta.

Caseificio
Montrone.
Artigiani del
latte e della
bon

Caseificio Montrone - Produzione Nodini

Per essere vicino alle esigenze di tutti, Caseificio Montrone ha creato anche una linea BIO, con latte proveniente da agricoltura biologica e una filiera controllata e certificata. E non mancano i prodotti senza lattosio, perché nessuno deve rinunciare ai sapori autentici di Puglia.

Il Caseificio Montrone è certificato ISO 22000, BRC, IFS e ISO 14001. Una garanzia di bontà e sicurezza, firmata dagli Artigiani del latte e della bontà.

Caseificio Montrone - Stagionatura caciocavallo
Caseificio Montrone - Lavorazione Mozzarella
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