Bruschetta con crudo, Gemella e fichi secchi
Ingredienti
▹ 1 mozzarella Gemella Montrone
▹ 4 fette di pane
▹ 100g di prosciutto crudo
▹ 50 g di fichi secchi (circa 5/6 fichi secchi)
▹ Olio extravergine di oliva
▹ Origano
▹ Sale
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180 gradi e disponete su una teglia le fette di pane, tagliate sottili. Cospargetele di olio, origano e sale. Infornatele e fatele abbrustolire leggermente per circa 5 minuti.
Fate a fette la mozzarella Gemella Montrone e tagliate a metà i fichi secchi. Su ogni fetta di pane disponete una fetta di Gemella, una fetta di prosciutto e due metà di fichi secchi.
Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e gustate!
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