Primosale al forno con pomodori olive e capperi
Ingredienti
Ingredienti:
▹4 porzioni di Primo sale
▹250 g di pomodorini (Ciliegino, Datterino, Piccadilly, ecc)
▹2 cucchiai di capperi
▹2 cucchiai di olive denocciolate sott’olio
▹1 cipolla rossa
▹Origano
▹Olio evo
▹Sale e pepe
Preparazione
In una teglia mettete alla base un paio di giri di olio, disponete le porzioni di primo sale lasciandole intere e negli spazi aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Aggiungete i capperi e le olive e la cipolla tagliata a fette. Condite con olio, sale e origano e infornate a 200° C per circa 20 minuti. Se necessario prolungate la cottura.
Tips
Preparate come accompagnamento dei crostini di pane e serviteli insieme al formaggio e pomodori.
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