Muffin salati con ovoline, speck e pomodori secchi

Ideale per
6 persone

Esecuzione
Facile

Tempo di preparazione
50 minuti

Ingredienti

200g ovoline Montrone
300g farina
4 uova
70ml olio di semi
230ml latte

150g speck
100g pomodori secchi
q.b. sale e pepe
1 bustina lievito

Preparazione

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti liquidi. In un’altra setacciate tutti quelli secchi. Aggiungete gli ingredienti secchi nei liquidi e mescolate bene il tutto.

A parte tagliate a cubetti le ovoline, lo speck e i pomodori secchi. Versateli nell’impasto preparato in precedenza.

Preriscaldate il forno a 180 gradi e posizionate i pirottini nello stampo. Con l’aiuto di una sac à poche o semplicemente con un cucchiaio riempiteli per 2/3 della loro capacità.

Infornate per 30 minuti e gustateli caldi e filanti!

Guarda le altre ricette

Menu