Mozzarella con ricotta

UNA COCCOLA PER IL PALATO

 DEFINIZIONE DEL PRODOTTO 

Quando la fame fa capolino, la scelta si fa difficile: mozzarella o ricotta? Difficile scegliere tra due prodotti tanto amati. Per questo il Caseificio Montrone ha creato la Mozzarella con ricotta: il giusto compromesso tra gusto e morbidezza.

Una vera e propria coccola per il palato da gustare a ogni ora e da abbinare ai tuoi ingredienti preferiti. La mozzarella con ricotta è un tenero guscio di pasta filata che racchiude una dolce sorpresa: un delizioso cuore di ricotta. Un piacere ancora più intenso da condividere con chi vuoi, ma da non lasciarsi scappare.

Ma come nasce la Mozzarella con ricotta? Questa specialità è creata con pazienza dai mastri casari Montrone: la pasta di mozzarella viene modellata a mano e poi riempita con la ricotta, per dar vita a una perfetta forma sferica.

Un lavoro certosino che ne valorizza il sapore e ne esalta la bontà.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico241 Kcal/100 g - 1003 Kj/100 g
Grassi
di cui di cui acidi grassi saturi
18,0 g/100 g
9,6 g/ 100 g
Carboidrati
di cui zuccheri
8,8 g/100 g
1,7 g/100 g
Proteine11,0 g/100 g
Sale1,1 g/100 g

Ingredienti:LATTE crudo, Siero di LATTE crudo, sale, caglio e correttore di acidità: acido citrico.*

*L’acido citrico è molto di uso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione del Fiordilatte, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.

Allergeni: latte e lattosio

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