Mozzarella à la ricotta
CŒUR CRÉMEUX, DOUBLE GOÛT, PLAISIR IRRÉSISTIBLE À PARTAGER.
Lorsque la faim se fait sentir, le choix devient difficile : mozzarella ou ricotta ? Il est difficile de choisir entre deux produits très appréciés. C’est pourquoi Caseificio Montrone a créé la Mozzarella à la ricotta : le juste compromis entre goût et douceur.
Un véritable cocooning pour le palais à savourer à tout moment et à combiner avec vos ingrédients préférés. La mozzarella à la ricotta est une coquille de caillé tendre et étirée qui contient une douce surprise : un délicieux cœur de ricotta. Un plaisir encore plus intense à partager avec qui vous voulez, mais à ne pas manquer.
Mais comment est née la mozzarella à la ricotta ? Cette spécialité est patiemment créée par les maîtres fromagers de Montrone : la pâte de mozzarella est façonnée à la main puis fourrée de ricotta, pour créer une forme sphérique parfaite.
Un travail minutieux qui rehausse sa saveur et rehausse ses bienfaits.
FICHE TECHNIQUE
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto| Valore energetico | 241 Kcal/100 g - 1003 Kj/100 g |
| Grassi di cui di cui acidi grassi saturi | 18,0 g/100 g 9,6 g/ 100 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 8,8 g/100 g 1,7 g/100 g |
| Proteine | 11,0 g/100 g |
| Sale | 1,1 g/100 g |
Ingrédients: LAIT CRU, LACTOSÉRUM, sel, présure et correcteur d’acidité : acide citrique*.
*L’acide citrique est largement utilisé dans la nature et est naturellement présent dans le lait. Il est utilisé dans la production de Fiordilatte, en remplacement des ferments lactiques, pour renforcer la saveur sucrée du lait frais.
Allergènes : lait et lactose
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