Il burro del Caseificio Montrone è ricavato dalla scrematura del latte. Non può mai mancare in cucina, perché può essere utilizzato in un’infinità di pietanze.

Per questo è importante che sia di buona qualità.

Il burro Montrone è prodotto secondo il tradizionale metodo di produzione, ossia tramite l’affioramento. Subito dopo, per dare gusto e compattezza al prodotto, si passa alla zangolatura: così il burro assume la morbidezza, il profumo e il gusto vellutato che lo rendono speciale. Provalo per preparare dolci e piatti salati, sulle bruschette o sulle fette biscottate. Non te ne pentirai!

Il Silano Affumicato del Caseificio Montrone è fatto della stessa pasta della scamorza. Il suo gusto deciso e intenso deriva dall’affumicatura naturale, che preserva la morbidezza del prodotto.

Tagliato a fette sottili, è perfetto per farcire panini o arricchire insalate, prestandosi molto bene a varie interpretazioni. Ma il silano affumicato, con la sua sinuosa forma arrotondata, è adatto anche per preparare pizze prelibate o primi piatti gourmet. Insomma, una bontà da leccarsi i baffi.

Il Silano affumicato Montrone è un prodotto big, pratico nel formato e prezioso per le tue ricette: dalle torte salate agli antipasti, diventerà il tuo alleato per lasciare tutti a bocca aperta.