La scamorza de Montrone est une grande famille : il y en a pour tous les goûts.

Si la scamorza fraîche vous a conquis avec sa saveur de lait frais, il est temps d’essayer également la scamorza séchée.

Avec sa couleur ambrée qui vous met déjà de bonne humeur, la scamorza sèche Montrone représente l’équilibre parfait entre authenticité et plaisir pour le palais. Sa saveur forte caractéristique est le résultat de l’assaisonnement, ce qui donne au caillé étiré une surface jaune paille. Ce fromage est idéal pour les apéritifs et les apéritifs tentants.