Ce fromage blanc frais et délicat du Caseificio Montrone se distingue de la Ricotta par sa douceur crémeuse. Il est excellent pour les apéritifs rapides et faciles à préparer.

Le fromage frais est un fromage artisanal à pâte molle de couleur paille ou blanche qui fond dans la bouche. C’est un produit non affiné, léger et savoureux. Un délice pour tous les palais : il est idéal à la fois comme condiment savoureux et comme ingrédient principal de vos délicieux plats.