Elle est appelée Gemella parce que, si vous ne saviez pas qu’elle est sans lactose, vous ne verriez pas la différence avec la mozzarella classique. Au Caseificio Montrone, le goût est toujours au premier plan : c’est pourquoi la mozzarella idéale a été créée pour ceux qui aiment les produits laitiers mais qui sont intolérants au lactose. Personne ne doit se priver des bienfaits du lait.

La Mozzarella Gemella conserve toute la saveur de la véritable mozzarella artisanale des Pouilles, préparée par les mains habiles des Artigiani del Sapore.

Parfait pour préparer d’excellentes pizzas végétaliennes, mais aussi pour des entrées savoureuses, des accompagnements et des plats typiques. Une excellence à ne pas manquer.