Mozzarella
Una festa per il palato
Come si fa a resisterle? Con il sapore vellutato del latte di qualità e il tocco dei casari Montrone, la mozzarella è un vero trionfo di bontà.
Con la bella stagione è la regina indiscussa della tavola, per antipasti e buffet dal gusto fresco e genuino. Ma questo formaggio fresco a pasta filata è un ingrediente indispensabile in ogni periodo dell’anno, e si sposa perfettamente con tanti altri sapori della tradizione pugliese e non solo.
Al Caseificio Montrone, la Mozzarella Fiordilatte è lavorata rigorosamente a mano, perché il tocco artigianale fa sempre la differenza. Delicata e avvolgente, non può mai mancare sulla tavola e in frigo, sia a pranzo che a cena.
Assapora il gusto unico della
Mozzarella con petali di pomodoro,
melanzane, germogli e basilico.
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodottoValore energetico | 184 Kcal/100g - 763 Kj/100g |
Grassi di cui di cui acidi grassi saturi | 14,2 g/100g 10,5 g/100g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1,5 g/100g 0,6 g/100g |
Proteine | 12,5 g/100g |
Sale | 0,7 g/100g |
Ingredienti: LATTE crudo, sale, caglio e correttore di acidità: acido citrico*.
*L’acido citrico è molto diffuso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione del Fiordilatte, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.
Allergeni: latte e lattosio
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