Les bonnes pâtes ne mentent pas : les morceaux fumés sont faits des mêmes pâtes que la scamorza. Mais c’est le fumage naturel qui les rend encore plus savoureux et plus délicieux.

Parfaites pour les brochettes, les entrées et les accompagnements imaginatifs, les bouchées fumées de Caseificio Montrone sont de petits plaisirs à ne pas manquer. Essayez-les également avec des salades ou des légumes grillés, pour un déjeuner léger.