Treccione di scamorza

DES SAVEURS AUTHENTIQUES TISSÉES À LA MAIN QUI CONQUIÈRENT LES YEUX ET LE PALAIS

DÉFINITION DU PRODUIT

Lorsqu’elle est tissée par les mains des maîtres fromagers, la scamorza ressemble à un tissu fin. C’est un régal pour les yeux, un plaisir pour ceux qui adorent son goût laiteux caractéristique.

FICHE TECHNIQUE

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Valeur énergétique	266 Kcal/100g - 1106 Kj/100g
Matières grasses dont acides gras saturés	20,43 g/100g 14,5 g/100g
Glucides dont sucres	1,5 g/100g 0,9 g/100g
Protéines	17,2 g/100g
Sel	0,82 g/100g

Ingrédients : Lait cru, sel, présure et ferments lactiques.

Allergènes : lait et lactose

GOÛTEZ NOS PRODUITS

Informations nutritionnelles

Ovolina

Nodino

Stracciatella fumée

Burrata di Andria P.G.I.

Pisellini

Quadrifoglio Grand

Fromage blanc frais

Scamorza séchée