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Avec sa forme douce et accueillante, la pâte feuilletée du Caseificio Montrone est un vrai régal à apporter à table.
Toute l’authenticité de la pâte fraîche filata, transformée par les mains habiles des fromagers.
Appréciez le goût unique de la Mozzarella avec des pétales de tomates, des aubergines, des pousses et du basilic.
FICHE TECHNIQUE
Informations nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g de produit| Valeur énergétique | 184 Kcal/100g - 763 Kj/100g |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 14,2 g/100g 10,5 g/100g |
| Glucides dont sucres | 1,5 g/100g 0,6 g/100g |
| Protéines | 12,5 g/100g |
| Sel | 0,7 g/100g |
Ingrédients : Lait cru, sel, présure et régulateur d’acidité : acide citrique*.
*L’acide citrique est très répandu dans la nature et se trouve naturellement dans le lait. Il est utilisé dans la production du Fiordilatte, en remplacement des ferments lactiques, pour renforcer la saveur sucrée du lait frais.
Allergènes : lait et lactose
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