
Mozzarella Gemella
Senza Lattosio
LATTE senza lattosio, sale, caglio e correttore di acidità: acido citrico*.
*L'acido citrico è molto diffuso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione del Fiordilatte, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.