Il gusto delicato del quadrifoglio per un ciccio ai tre pomodori, la delicatezza della ricotta che diventa crema in una granita di albicocche, la Burrata di Andria IGP regina di un gazpacho pugliese, l’irresistibile morbidezza della stracciatella per un risotto al pomodoro con pesto di basilico e mandorle, i pisellini che si intrecciano in una crostata salata con zucchine grigliate.

Abbiamo unito il gusto di Montronella ai sapori unici della nostra terra: scarica le 5 ricette fresche e semplici dell’estate del Caseificio Montrone!