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Mozzarella Gemella

Definizione del prodotto:
Gemella, la stessa bontà della mozzarella Montrone, ma senza lattosio. Perché nessuno deve rinunciare al vero gusto artigianale della bontà.
Ingredienti:
LATTE senza lattosio, sale, caglio e correttore di acidità: acido citrico*.

*L'acido citrico è molto diffuso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione del Fiordilatte, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.
Allergeni: latte
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico184 Kcal/100 g - 763 Kj/ 100 g
Grassi14,2 g/100 g
di cui acidi grassi saturi10,5 g/ 100 g
Carboidrati1,5/ 100 g
di cui zuccheri0,6 g/100 g
Proteine12,5 g/ 100 g
Sale0,7 g/ 100 g