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Scamorza affumicata

Definizione del prodotto:
La pasta filata si fa più compatta e assume un colore ambrato, dato dall’affumicatura naturale.
La scamorza affumicata è ideale per piatti freddi e buffet perchè ben si lega con tantissimi ingredienti.
Ingredienti:
LATTE crudo, sale, caglio e fermenti lattici.

Affumicazione naturale.
Allergeni:
latte e lattosio.
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico261 Kcal/100g - 1084 Kj/100g
Grassi18,7 g/100g
di cui acidi grassi saturi14,0 g/100g
Carboidrati1,1 g/100g
di cui zuccheri 1,0 g/100g
Proteine22,0 g/100g
Sale1,05 g/100g