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Treccione di scamorza

Definizione del prodotto:
Quando viene intrecciata dalle mani dei mastri casari, la scamorza sembra un tessuto pregiato. È un piacere per gli occhi, un piacere per chi ne adora il suo caratteristico sapore di latte.
Ingredienti:
LATTE crudo, sale, caglio e fermenti lattici.
Allergeni:
latte e lattosio.
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico266 Kcal/100g - 1106 Kj/100g
Grassi20,43 g/100g
di cui acidi grassi saturi14,5 g/100g
Carboidrati1,5 g/100g
di cui zuccheri 0,9 g/100g
Proteine17,2 g/100g
Sale0,82 g/100g